Hozzávalók

• Alap:
• 8 db csirkecomb
• 200 ml író (vagy joghurt + víz)
• 1 db tojás
• Panír
• Panír
• 120 g liszt
• 1 tk só
• 1 tk kakukkfű
• 1 tk bazslikom
• 0,5 tk oregánó
• 1 tk zeller
• 0,5 tk őrölt mustármag
• 1,5 tk paprika
• 0,5 tk őrölt gyömbér
• 0,5 ek fokhagyma granulátum
• 1 tk őrölt fehér bors
• 0.5 tk őrölt fekete bors
• Egyéb
• olajspray

Elkészítés

1. Pácolás: A csirkecombokat tedd írós keverékbe, majd legalább 2-3 órára hűtőbe (ideális: egy éjszaka).
2. Panírozás: Keverd össze a lisztet a fűszerekkel, majd forgasd meg a combokat benne.
3. 👉 Extra ropogóshoz: vissza pácba → újra liszt.
4. Sütés air fryerben: 180°C-on 20 perc sütés, majd megfordítva még 10–15 perc
5. Ropogós finish: Utolsó 2 perc: 200°C → aranybarna kéreg